Los invitamos a conocer y disfrutar de nuestro nuevo menú en Avec Amour
En esta ocasión nos emociona presentarles nuestro nuevo menú de cocina fusión francesa-mexicana, el cual ya se pude disfrutar en nuestro restaurante.
La fusión de dos cocinas tan diversas como la francesa y la mexicana puede parecer una tarea difícil, pero nuestro equipo de chefs ha logrado crear una combinación única de sabores que seguramente satisfará a cualquier paladar. Al fusionar ingredientes locales y técnicas culinarias francesas, hemos creado un menú que es tanto elegante como sabroso.
Nuestra oferta de entradas incluye un tartar de atún con una interpretación mexicana, que se presenta con aguacate y chile xcatic, chapulines, gel de cítricos y arúgula. Además, nuestro Foie gras se sirve con mermelada de naranja, salsa macha de cacahuate y pan de masa madre con semillas, agregando un toque de sabor local al clásico plato francés.
Para los platos principales, ofrecemos una variedad de opciones que combinan lo mejor de la cocina francesa y mexicana. Por ejemplo, nuestra panceta confitada, filete de salmón y magret de pato.
Para terminar la comida, ofrecemos una selección de postres con sabores exquisitos al paladar. Por ejemplo, el mousse mango-maracuya, el opera, un clásico pastel parisino, el crème brûlée, el cual viene con un toque de vainilla mexicana, además de contar con nuestros postres de temporada.
En Avec Amour, estamos comprometidos con el uso de ingredientes locales y sostenibles en nuestra cocina. Nuestro objetivo es no solo ofrecer una experiencia gastronómica deliciosa, sino también respetuosa con el medio ambiente.
Nuestro nuevo menú de cocina fusión francesa-mexicana está lleno de sabores únicos y deliciosos, además de contar con una carta de vinos y bebidas de todas las regiones. Esperamos que disfruten explorando nuestra nueva oferta de platos y descubran una nueva forma de disfrutar de la comida en Santa Lucia, Mérida, Yucatán. ¡Nos vemos en el bistro!
Avec Amour es un restaurante en Mérida ubicado en el hermoso barrio de Santa Lucía. Ofrecemos una cocina única y creativa, con influencias francesas y mexicanas. Nuestra pasión por los ingredientes frescos y de alta calidad, combinados con la atención al detalle en cada plato, nos ha llevado a ser uno de los restaurantes más populares de la ciudad. Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en Avec Amour.
